Concept

人が集まり、語れる
「場」を作りたい。

高崎のまちなかに、常設化で、文化の香り漂う素敵な場所を新たに作れないかと構想開始！
次世代が高崎のまちなかで業を起こそうと思うその種を撒きたい。
普通の飲食店はすでにあるので、他にはない、唯一無二の、わくわくするような型破りな店をつくりたい。

2011年11月1日
出店場所探し
スタート！

キーワードは、高崎の街中、広いスペースあり。
いろんな空き店舗を見に行ったが、気に入る場所がなく、ふらっと通った元ロッテリアの跡地の前で足が止まる。
「んん！？なんか、ここ感じる！」ということで不動産屋さんにすぐ連絡。
シャッターを開け、中を見てみると・・・広―い！が、何もなさ過ぎて、店のイメージができず。
さらに、家賃が高すぎて手が出ず。
しかし、「ここしかない！」決意。